Tous les ebooks de la collection "Histoires Gourmandes" - Hachette Pratique

4 Livre(s)
Télécharger le livre : Saveurs japonaises
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Saveurs japonaises
Chihiro Matsui , Toyo Nakayama
Ex-cuisinier du célèbre couturier Kenzo, Toyo Nakayama invente une cuisine gastronomique française inédite qui utilise les modes de cuissons japonais (bouillon, vapeur). À travers 60 recettes présentées dans l’ordre d’un repas japonais traditionnel, c’est l’histoire...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-29
Collection : Histoires Gourmandes
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16,99 €
Télécharger le livre : Palais de Monaco : À la table des princes
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Palais de Monaco : À la table des princes
Véronique André
Entrez dans les coulisses du Palais de Monaco et prenez place à la table des princes. Vous traverserez l'histoire gourmande du Rocher, vous découvrirez les recettes de repas officiels guidés par Christian Garcia, le chef des cuisines, vous déambulerez dans les salles à...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-03-05
Collection : Histoires Gourmandes
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15,99 €
Télécharger le livre : Les douceurs de l'enfance
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Les douceurs de l'enfance
Philippe Gobet
80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises qui nous rappellent notre enfance. De superbes photos de recettes : île flottante, éclair au chocolat, berlingots… mais aussi celles de moments doux comme le sucre : vacances, goûters et fêtes de famille.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-04-03
Collection : Histoires Gourmandes
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14,99 €
Télécharger le livre : La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents
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La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents
Véronique André , Donald Van Trumpen , Bernard Vaussion
Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2012-11-14
Collection : Histoires Gourmandes
ePub

16,99 €