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Biographie et livres de Bernard Vaussion

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Bernard Vaussion est le chef des cuisine de l'Élysée. Entré comme apprenti sous De Gaulle, il a concocté les grands dîners de tous les chefs d'État de la Ve République.
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La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents

Véronique André , Donald Van Trumpen , Bernard Vaussion


Hachette Pratique

2012-11-14

ePub

Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager...

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