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Biographie et livres de Philippe Gobet

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Philippe Gobet est pâtissier et directeur de l'Ecole de cuisine de la société Lenôtre. Il est l'auteur de Douceurs de l'enfance.
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Les douceurs de l'enfance

Philippe Gobet


Hachette Pratique

2013-04-03

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80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises qui nous rappellent notre enfance. De superbes photos de recettes : île flottante, éclair au chocolat, berlingots… mais aussi celles de moments doux comme le sucre : vacances, goûters et fêtes de...

14,99

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