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Matière en grains
Jean-Yves Delenne , Étienne Guyon , Farhang Radjai
Grains et graines, façonnés, usés, cassés, collés... l’homme et la nature les utilisent pour se nourrir, bâtir ou formuler de nouveaux matériaux. Le sable et la farine forment des tas ; le sel s’écoule ou se bloque dans la salière ; les grains du château de sable sont...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2017-05-03

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17,99 €
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La matière en désordre
Étienne Guyon
La plupart des matériaux qui nous entourent présentent un désordre et des hétérogénéités de tailles très variables.La Science et le Génie de ces systèmes font l’objet de cet ouvrage qui s’adresse à un large public. Une simple moyenne ne suffit souvent pas, le plus...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2014-07-10
Collection : Savoirs Actuels
PDF sans DRM, epub sans DRM

24,99 €