Télécharger le livre :  Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde
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Dans l'intimité d'un des plus grands chefs du monde.Il a élevé la purée de pommes de terre au rang de chef-d'œuvre gastronomique et modernisé le légendaire lièvre à la royale ; avec un palmarès de 32 étoiles au Guide Michelin, Joël Robuchon est le chef le plus étoilé du...

Editeur : Cherche Midi
Parution : 2023-10-19

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