Tous les ebooks de la collection "Échelles" - BELIN EDUCATION

4 Livre(s)
Télécharger le livre : Architectures de la matière molle. Des films de savons aux membranes biologiques
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Architectures de la matière molle. Des films de savons aux membranes biologiques
Jean Charvolin
Les molécules de savons, de détergents, d’émulsifiants ainsi que les phospholipides et certains copolymères peuvent tous être décrits comme des assemblages de deux parties d’affinités chimiques différentes, hydrophile pour l’une et hydrophobe pour l’autre. En solution,...

Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
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23,99 €
Télécharger le livre : Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels
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Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels
Bernard Cabane , Sylvie Henon
Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l’état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d’énigmes se posent à l’industriel comme au biologiste, au chimiste et au...

Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
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35,99 €
Télécharger le livre : Les nanosciences (Tome 3) - Nanobiotechnologies et nanobiologie
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Les nanosciences (Tome 3) - Nanobiotechnologies et nanobiologie
Philippe Houdy , Marcel Lahmani
Conçu par et pour les biologistes, les chimistes et les physiciens, ce troisième tome de la série Nanosciences est consacré aux nanobiotechnologies. Illustré de plus de 600 schémas, il propose un tour d’horizon exhaustif et accessible des nano-objets biologiques,...

Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
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35,99 €
Télécharger le livre : Gouttes, bulles, perles et ondes
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Gouttes, bulles, perles et ondes
Françoise Brochard-Wyart , Pierre-Gilles De Gennes
Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les...

Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
ePub

24,99 €