Télécharger le livre :  Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine
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Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur, après des dizaines de milliers d'années de prédation ? Comment a-t-il mis en culture les forêts, exploité savanes et prairies, aménagé vallées et deltas ? Comment les Incas...

Editeur : Le Seuil
Parution : 2017-06-02

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