Télécharger le livre :  Végétarien, végan ou flexitarien ?
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Comment savoir aujourd’hui ce qui est réellement bon pour notre santé ? Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Édouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore. Quels sont leurs impacts sur le poids, le...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2019-01-30

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Télécharger le livre :  Les Recettes scientifiques de la longévité heureuse
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« Vous vous demandez peut-être pourquoi un chirurgien s’intéresse à la prévention. À cela, il y a trois raisons. La première est que je voulais savoir pour moi-même ce qu’il convient de faire ou de ne pas faire, ce que les données scientifiques montrent pour vivre plus...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2015-11-04

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Télécharger le livre :  La Vérité sur les sucres et les édulcorants
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Faut-il vraiment se priver du sucre, ce plaisir bien anodin ? Le sucre est-il vraiment dangereux pour la santé ? Fondé sur les dernières publications médicales les plus sérieuses, ce livre fait le point sur le sucre et tous les édulcorants : de l’aspartame au néotame,...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2013-10-24

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Télécharger le livre :  La brioche tue plus que le cholestérol
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« J’ai écrit ce livre pour vous aider à savoir ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire afin de mieux vous protéger contre les maladies liées à notre civilisation : infarctus, obésité, diabète, cancer, Alzheimer, ostéoporose, fatigue chronique et même...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2012-08-22

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