Télécharger le livre :  Les filières animales françaises
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Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la volaille et...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2014-02-21
Collection : Synthèse Agricole
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79,12