Télécharger le livre :  Will's Deli - Legalize pastrami
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PASTRA QUOI ? PASTRAMI !Saviez-vous qu’il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu’il se vend de jambon-beurre à Paris ? Cette charcuterie de poitrine de bœuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-19
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie
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Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du sérieux ! Car lesFrench Bastards se sont lancés pour défi de repenser l’expérience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-05
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  Zéro viande zéro poisson
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Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ?  Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable !  Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-06-01
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  Babka Zana
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Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !    « En créant BABKA ZANA, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-05-25
Collection : Beaux Livres Cuisine
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15,99
Télécharger le livre :  Ma cuisine végétale
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Les recettes healthy d’une gourmande assumée, c’est l’histoire d’une néo-végétarienne, de son rééquilibrage alimentaire et de sa découverte du sport, c’est le parcours de Céline Marks, du blogLes Demoizelles !Début 2020, Céline Marks décide après pas mal de fatigue, de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-03-30
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  Le goût de Paris
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Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région !Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s’est dotée d’un terroir et d’un patrimoine gourmand bien à elle. Sans oublier la richesse du terroir de ses régions.Au...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-11-10
Collection : Beaux Livres Cuisine
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38,99
Télécharger le livre :  C'est meilleur quand c'est bon
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Le livre de C’est meilleur quand c’est bon, l’émission aux millions de vues, arrive enfin en librairie. Porté par Emmanuelle Jary, et Mathieu Pansard à la caméra, ce programme court, diffusé sur Internet, chronique des restaurants partout en  France ainsi que des...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-11-10
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  Régalades
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La meilleure huile d’olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-10-20
Collection : Beaux Livres Cuisine
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33,99
Télécharger le livre :  Il était un cake
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Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand !Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-10-20
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  Histoire d'Oeufs
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Qui de l’œuf ou de la poule est le plus délicieux ? L’œuf, bien sûr !L’œuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l’assietteR! À consommer sous toutes ses formes, on peut le déguster aussi bien chaud que froid, en...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-10-13
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  La France à table
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Pour sa 10e édition, l'émission culte s'invite à votre table !  Un grand voyage gourmand au coeur des villages préférés des Français.Découvrez :170 villages  et  leur patrimoine, sélectionnés par l'émission et présentés par Manon Liduena et Pierre-Valéry Archassal ;150...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-10-13
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  Pains du monde
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De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire.De la baguette à la pita, en passant par le lefse (pain norvégien...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-29
Collection : Beaux Livres Cuisine
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17,99
Télécharger le livre :  La cuisine de Roger et Liliane
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Retombez en enfance avec la cuisine de Roger et Liliane !C’est lors d'un repas avec ses grands-parents que Gary s’est mis à les filmer, à capturer des fous rires, des moments de vie. Depuis, Roger, Liliane et  Gary  font des vidéos humoristiques sur internet où se...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-29
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore réticente (mais amoureuse)
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Pour Trish Deseine, la vie sans Paris-Brest, steak tartare ou veau à la crème était impensable… Mais en janvier 2020, elle tombe amoureuse d’un homme qui ne mange ni viande ni laitage. En mars, au moment du premier confinement, ils décident de vivre ensemble, et donc de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-29
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  Petits secrets de Grands Chefs
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À TRAVERS UNE GALERIE DE 68 PORTRAITS, PÉNÉTREZ DANS L’INTIMITÉ  DES GRANDS DE LA GASTRONOMIE.Chaque chef s’est confié sans tabou à Véronique André, qui retrace leur parcours et met ainsi en lumière leur péché mignon, le plat qu’ils aiment cuisiner à la maison,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-22
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  Polpo, Shakshuka, Tacos, Ceviche, Cookies, Meat Balls by Cali Sisters
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Embarquez pour un voyage culinaire en Californie  avec deux sœurs amoureuses de la région.Fermez les yeux et imaginez : la côte Ouest des États-Unis, des marchés de producteurs locaux,  une plage de sable blanc au loin, les doux rayons du soleil et une superbe tablée de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-22
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  L'assiette de la sportive
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Suivant votre taille, poids, âge, cycle menstruel et pratique sportive, vos besoins sont différents.Oubliez les régimes hyper-protéinés, les préparations industrielles, les plats sans saveur, les barres énergétiques bourrées d’additifs ou les boissons de récupération...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-08-18
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  Nestlé dessert - Les meilleurs gâteaux au chocolat du monde
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Voici l'ultimate du gâteau au chocolat !15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un boss du chocolat.De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base  et des astuces pour réussir toutes...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-04-28
Collection : Beaux Livres Cuisine
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10,99
Télécharger le livre :  Cake design premiers pas
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Savez-vous faire de la pâte à sucre ? Préparer un glaçage au citron ? Réaliser des fleurs en pâte d’amandes ou des copeaux et un glaçage au chocolat ? Couper un gâteau à étages ?SI VOUS RÉPONDEZ PLUS DE TROIS FOIS « NON » À CES QUESTIONS, CAKE DESIGN, PREMIERS PAS EST...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-04-14
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Jestatouille
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Zéro culpabilité, un maximum de plaisir  !  Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.Elle a vite compris qu’elle n’était pas la seule et a décidé de partager son expérience et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-02-17
Collection : Beaux Livres Cuisine
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