Tous les ebooks de la collection "Beaux Livres Cuisine" - Hachette Pratique

115 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter La cuisine des lacs italiens Emanuela Cino , Catherine Roig Nous connaissons tous la pasta alla carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva del Garda ? Pas grand-chose, et c’est pour cette raison que vous tenez ce livre entre... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-25 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter La cucina povera Valérie Lhomme , Laura Zavan Ce livre met à l'honneur la cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples, économiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caractérise... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 16,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter La cuisine algérienne tradi-trendy Majouja Découvrez les secrets de la cuisine algérienne traditionnelle à travers le prisme du talent incontestable de Katia, la fondatrice du renommé restaurant parisien, Majouja. Inspirée par une cuisine riche et diverse, ce livre est une invitation à un voyage gustatif au cœur... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter La bible des substitutions David Joachim Il vous est sûrement déjà arrivé, après avoir commencé une recette, de vous rendre compte que vous n’aviez pas un ingrédient ou que vous ne possédiez pas l’ustensile demandé ?Ou peut-être avez-vous tout simplement envie de twister un peu certaines recettes que vous avez... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 43,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Taste Stanley Tucci « La nourriture n’a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m’a donné des racines tout en m’ouvrant de nouveaux horizons. Elle m’a réconforté et stimulé. Elle m’a permis d’exprimer mon amour pour les... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 16,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Cuisine américaine Cathleen Clarity Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-08-21 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 16,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Yalla ! Collectif Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est une invitation à un voyage à travers la Méditerranée par les équipes de Dalia Group à l'origine des restaurants parisiens Dalia et Jolia.80 recettes pour un éventail de saveurs :Houmous, labné, pita maison,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-06-12 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter ENTRÉE PLAT DESSERT Giulia Barut "Pour certaines personnes, l'organisation d'un dîner est innée. Composer un menu, faire les courses, choisir les boissons, la déco, mettre la table, peuvent être aussi facile que respirer. Pour d'autres, c'est plus compliqué. Giulia Barut fait partie de la première... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-06-05 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Un déjeuner à la campagne Trish Deseine Une ode à la convivialité et à l'harmonie avec la nature et ses produitsUn déjeuner à la campagne célèbre la vie en famille, la savoureuse cuisine de saison, l'art de vivre et la campagne percheronne. Chaque chapitre est une invitation à explorer, au fil des saisons,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-05-02 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Marseille Un jour sans faim ! Zerah Ezéchiel Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-11-08 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 43,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Pasta Codex Vincenzo Buonassisi Des pâtes à toutes les sauces ! Publié pour la première fois en 1973, le chef-d’œuvre de Vincenzo Buonassisi représente l’aboutissement de plus de 30 ans de recherches et de voyages. Ce best-seller, devenu ouvrage de référence, vous plonge dans un univers de pâtes, de... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-11-02 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 43,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter La Foi, la Fourche et la Fourchette Perrine Bulgheroni , Dorothée Perkins Au monastère de Solan, un rapport particulier à la terre, à la nature et au monde s’est développé. À l’écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre et paysanne, se nourrit principalement de son jardin. Là-bas, au cœur du Gard,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-25 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Mantchouk Mikael Petrossian La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission. Chez Mantchouk ("petit garçon" en arménien), vous trouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées, les secrets de famille transmis de génération en... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-25 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Cuisine juive à New York Annabelle Schachmes Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ?Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-11 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Le livre d'un cuisinier Nigel Slater Plus de 200 recettes d’un passionné de la cuisineRompre le pain« Tout a commencé par une baguette. Ce premier pain, acheté à Paris au petit matin en rentrant d’une soirée. Il était encore chaud, avec une croûte croquante. Je n'oublierai jamais son quignon plein de... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-04 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 38,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter XV à table Christian Etchebest , Frédéric Viard Le rugby sur le terrain et à table !Le rugby est le seul sport mêlant depuis toujours une rugosité assumée sur le terrain et un amour absolu pour les moments de convivialité en dehors. « Fourchette », « cocotte », « rosbif » ou « cuillère », ces termes démontrent que... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-13 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Zéro gaspi Jean-François Piège Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piègea choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage... Mais surtout pas sans saveurs !Récupérer les épluchures de carottes pour cuisiner un cake, faire... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-06 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Recettes secrètes des palais italiens Alba Pezone Rêver ce livre. Choisir ces vingt-cinq Dimore exceptionnelles, imaginer les recettes que j’allais y cuisiner, traverser l’Italie, séjourner dans ces lieux uniques, écrire ce voyage. C’était beaucoup de travail, un travail « sérieux » comme dirait Flaubert, mais aussi... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-11-30 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 57,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Bretagne Emanuela Cino , Catherine Roig Si la bretagne est la région préférée des Français, ce n’est pas seulement pour sa beauté à couper le souffle... mais aussi pour sa cuisine sincère, authentique et naturelle ! Cerné par les flots, fouetté par les vents, arrosé par les embruns, ce pays aux côtes... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-11-16 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 48,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Mon liban Alan Geaam Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C’est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-10-26 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 43,99 €
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