Télécharger le livre :  Tout sur les fruits, les noix et les graines
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Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait la réussite de l’encyclopédie, à savoir une présentation méthodique,...

Editeur : Québec Amérique
Parution : 2019-06-14
Collection : Alimentation et cuisine
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Télécharger le livre :  Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer
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Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, surtout, les multiples façons...

Editeur : Québec Amérique
Parution : 2015-04-15
Collection : Alimentation et cuisine
PDF sans DRM

10,99
Télécharger le livre :  Tout sur les légumes
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TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes ! Savoureux et dotés de grandes qualités nutritives, les légumes se déclinent en...

Editeur : Québec Amérique
Parution : 2013-08-28

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