Diplômé en environnement, Fred Houel a été enseignant en biologie en banlieue parisienne dans le secondaire, puis dans le supérieur.
Il a été chargé de mission dans la prévention des risques professionnels à Créteil.
Nouvelliste, il a publié Cavaliers seuls en 2009.
Quand les oiseaux s'étaient tus (2017) est son premier roman, pour lequel il s'est vu décerner le prix du Masque de l'année, à la suite du concours organisé par les Éditions du Masque pour leurs 90 ans en partenariat avec Iggybook.