Titulaire d'un doctorat en Sciences alimentaires, Nutrition et Santé, Françoise Médale, maintenant directrice de recherche, a conduit ses travaux scientifiques au sein d'INRAE sur la nutrition des poissons d'élevage. Après avoir été directrice d'unité, elle a été chef du département Physiologie Animale et Systèmes d'élevage de 2014 à 2022 et directrice du métaprogramme METABIO sur le changement d'échelle de l'Agriculture biologique.