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Biographie et livres de François Ruf

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François Ruf, économiste au Cirad est spécialiste du cacao. Ses recherches sont étendues à toutes les cultures pérennes tropicales en lien avec la diversification, notamment les déterminants des cycles économiques, les processus d’innovations, les interactions entre les changements démographiques, écologiques et techniques, économiques et institutionnels.
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Dernière parution

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Economics and Ecology of Diversification

François Ruf , Götz Schroth

Springer

2015-09-23

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The monoculture systems that have been encouraged by governments since the 1960s have led to major socio-economic and environmental crises. Now the diversification of tree crop systems is advancing throughout the tropics. Why and when does...

147,69 €

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Ebooks de François Ruf en PDF et EPUB

6 Livre(s)
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Cultures pérennes tropicales
François Ruf , Götz Schroth
Dans toutes les régions tropicales humides, la diversification des cultures pérennes tropicales (cacaoyer, caféier, cocotier, hévéa, palmier à huile, arbres plantés pour le bois d’œuvre) progresse, comme une nécessité incontournable, En effet, la monoculture, fortement...

Editeur : QUAE
Parution : 2012-09-11

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34,99 €
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Agricultures en crise
Françoise Gérard , François Ruf
Ce livre étudie l'impact de la crise écologique, monétaire et politique sur l'agriculture Indonésienne à partir de la situation et des stratégies des producteurs. En 1998, alors que des millions d'agriculteurs tournés vers l'exportation voient leurs revenus augmenter...

Editeur : Cirad
Parution : 2001-01-01

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18,99 €
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Politiques publiques et agriculture
Nancy Laudié , Bruno Losch , François Ruf , Frédéric Varlet
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage propose une mise en perspective des politiques publiques de 3 pays appartenant à 3...

Editeur : Cirad
Parution : 1997-01-01

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Gratuit
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Booms et crises du cacao
François Ruf
L'histoire de la production de cacao dans le monde est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la recherche des terres pour l'or brun. Ces terres sont presque toujours couvertes de forêt tropicale.L'histoire du cacao...

Editeur : Cirad
Parution : 1995-01-01

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18,99 €
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La Transition caféière
Chantal Blanc-Pamard , François Ruf
Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Le terme "transition caféière"...

Editeur : Cirad
Parution : 1992-01-01

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15,99 €
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Agriculture in Crisis
Françoise Gérard , François Ruf
This book reviews the impact of the monetary, ecological and political crisis on Indonesia's agricultural sector based on farmer incomes and strategies. In 1998, millions of export-oriented tree crop farmers saw their incomes grow considerably, while food crop farmers,...

Editeur : Cirad
Parution : 2001-01-01

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4,99 €