Ebooks de Denis LAFAY en PDF et EPUB

2 Livre(s)
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Un médecin au front
Jean-François Delfraissy , Denis Lafay
Pendant deux ans et demi, il a été LA figure de la crise du Covid-19 : président du Conseil scientifique, en relation permanente avec le chef de l’État, le professeur Jean-François Delfraissy a été au coeur du réacteur sanitaire, politique, médiatique. Confinement(s),...

Editeur : Seuil
Parution : 2023-10-06

PDF, ePub

13,99 €
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La joie de créer
Denis Lafay , Michel Troisgros
"Un jour, je découvris dans la galerie parisienne l’œuvre de Silvia Bächli. Je montrai la reproduction à mon chef pâtissier, et ensemble nous entreprîmes une composition : différentes couches alternant meringue et feuilletage extrêmement fins – au point que le sucre...

Editeur : Editions de l'Aube
Parution : 2017-11-02
Collection : Monde en cours - essais
PDF sans DRM, epub sans DRM

13,99 €