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Biographie et livres de Christophe Brusset

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Christophe Brusset, 49 ans, ancien dirigeant au sein de groupes internationaux de l'agroalimentaire, est l'auteur de Vous êtes fous d'avaler ça ! publié chez Flammarion en 2015 et vendu à plus de 100 000 exemplaires.
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Et maintenant, on mange quoi ?

Christophe Brusset

Flammarion

2018-10-09

PDF, ePub

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d’avaler ça !, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l’humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la...

6,99 €

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Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Christophe Brusset
Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau...

Editeur : Flammarion
Parution : 2015-09-16
Collection : Flammarion Documents
PDF, ePub

7,49 €