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La Cuisine du siècle
Catherine De Bonnechère
« La Cuisine du siècle ! Le titre est pimpant, suggestif, selon la mode, et dit bien ce qu’il veut dire. Il comprend même, outre les bonnes recettes connues, toute cette infâme cuisine fin. de siècle que les chimistes modernes, trop savamment armés par la science, que...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-12-17
Collection : Gastronomie et art de la table
epub sans DRM

3,99 €
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La Cuisine du siècle
Catherine De Bonnechère
« Depuis que parut au moyen âge, en plein XIVe siècle, le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, premier queux du roi Charles V, il a été publié par centaines des Ménagiers, puis des Cuisinières de toutes sortes plus ou moins bourgeoises, pour la ville et pour la...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2020-12-10
Collection : Savoirs & Traditions
epub sans DRM

3,99 €