Télécharger le livre :  Fermentation Rébellion : Petite philosophie de la fermentation
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La fermentation est partout. Un tiers des produits alimentaires que nous consommons en sont issus : yaourt, pain, fromage, salaison, sauce soja, choucroute, crêpes, thé, café, cacao, poivre, kéfir, vanille, vin, bière, et tant d’autres encore. Il n’existe pas une seule...

Editeur : Éditions des Équateurs
Parution : 2024-10-23
Collection : Essais
epub sans DRM

13,99