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Biographie et livres de Rosa Cienfuegos

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Rosa Cienfuegos est née à Mexico. Passionnée de cuisine depuis l’âge de 13 ans, elle a étudié pour devenir enseignante, puis a immigré en Australie en 2009. Elle a ouvert deux restaurants mexicains à Sydney : Tamaleria et Icatate. Ses deux premiers livres de cuisine, Comida Mexicana et CDMX, ont rencontré un franc succès.
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CDMX - Découvrez la cuisine de Mexico

Rosa Cienfuegos


Hachette Pratique

2025-10-15

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Mexico, que ses habitants surnomment "CDMX" - pour Ciudad de México - est une capitale qui ne dort jamais, et la ville chère au coeur de Rosa Cienfuegos. Dans son deuxième livre de recettes, Rosa nous entraîne dans une escapade culinaire à travers...

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