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Conception des compléments alimentaires
M. Bouarfa , Anne-Marie Pensé-Lhéritier
Dans le secteur du complément alimentaire, suivre les tendances du marché, développer des produits efficaces et innovants, assurer le respect de la réglementation et identifier les ingrédients apportant le bénéfice recherché, relève d’un ensemble complexe...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2016-06-13

PDF sans DRM

51,70 €
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Formulation
Anne-Marie Pensé-Lhéritier
Formulation This book deals with the formulation of industrial products Its field of application goes from food-processing industry to the industry of elastomers showing that the principles of development follow always the same methodology.

Editeur : Wiley-ISTE
Parution : 2013-03-28

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