Ebooks d'Achille Latour en PDF

2 Livre(s)
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Le Meunier et son moulin à vent
Achille Latour
En parcourant nos régions, on peut être étonné par des constructions de formes troncôniques assez curieuses. Il s'agit là de ruines de moulins à vent, qui jadis peuplaient la région entière. Ils étaient construits en matériaux durs, briques ou pierres du pays....

Editeur : Editions Créer
Parution : 1990-01-01
Collection : Ethnologie
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4,00 €
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Les brasseurs et la bière
Achille Latour
Cet ouvrage présente les origines de la bière, quelques types de bières, la bière de fermentation haute à la brasserie Dupont, une définition légale de la bière, les types de fermentation, les matières, le schéma de fabrication, le maltage, le brassage (la mouture,...

Editeur : Editions Créer
Parution : 1989-11-01
Collection : Ethnologie
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4,00 €