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L’histoire de la recherche sur l’ozone atmosphérique illustre parfaitement comment la méthode scientifique fait avancer la connaissance. Ce volume retrace les différentes étapes qui ont conduit à notre compréhension des processus impliqués dans la formation, la...
Editeur :
Académie royale de Belgique
Parution :
2020-12-15
Collection :
L'Académie en poche
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Dans le contexte des épidémies de plus en plus fréquentes et de plus en plus inquiétantes, que peut-on faire soi-même pour minimiser le risque, augmenter sa résistance aux infections, maximiser son immunité et, si jamais le virus nous attrape, réduire les dommages et en...
Editeur :
Éditions Alexandre Stanké (audio)
Parution :
2020-12-15
MP3
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Cet ouvrage présente pour la première fois l’ensemble des espèces de lézards, crocodiles et tortues rencontrées dans les quinze pays de l’Afrique de l’Ouest, ainsi qu’au Tchad et dans les régions sahariennes, il comprend plus de 700 photographies en couleurs et 175...
Editeur :
IRD Éditions
Parution :
2020-12-14
Collection :
Guides illustrés
PDF sans DRM
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Depuis 3 000 ans, les hommes installés sur l’île de Maré en Nouvelle-Calédonie ont su tirer profit au mieux de leur environnement végétal pour se nourrir, se loger et se soigner. À travers divers mythes et représentations, leur univers social et spirituel est ainsi...
Editeur :
IRD Éditions
Parution :
2020-12-14
Collection :
Guides illustrés
PDF sans DRM
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Véritable guide pédagogique, pragmatique, sur les méthodes de transformation digitales dans les entreprises. Vous découvrirez pourquoi les grands acteurs du digital utilisent ces méthodes. Destiné à tout public, pratique et facile à lire, cet ouvrage vous donnera de...
Editeur :
Editions Edilivre
Parution :
2020-12-14
Collection :
Itinérances
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Destiné à la fois à un large public et aux spécialistes, ce guide permet d’identifier les 81 espèces de serpents actuellement connues en Afrique occidentale soudano-sahélienne et saharienne (Sénégal, Mauritanie, Gambie, Mali, Burkina Faso et Niger). Des clés de...
Editeur :
IRD Éditions
Parution :
2020-12-14
Collection :
Guides illustrés
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Une formation, un métier, une passion. Nombre de mots existent pour définir ce que représente le métier d'infirmier et les valeurs qu'il génère. Il a donc été nécessaire d'écrire un livre pour vous partager les connaissances acquises et vous transmettre les émotions...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2020-12-14
Collection :
Rue des écoles
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Les mémoires du prof HAGBE Paul couvrent une longue période. Ils débutent dans une petite bourgade nommée Sokelle. Pour lui, c’était le paradis. L’école primaire à Édéa est plutôt difficile et à Yaounde il rencontre les autres tribus, côtoie les blancs et son...
Editeur :
Editions Edilivre
Parution :
2020-12-11
Collection :
Itinérances
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Accessible à tous, cet ouvrage étonnant paraît au moment même où le monde connaît la plus grave crise sanitaire du XXIe siècle naissant. Une véritable catastrophe humanitaire, qui n'est certes pas sans rappeler de précédentes pandémies de grippe espagnole, de choléra,...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2020-12-11
Collection :
Sciences et Société
PDF
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Vous ne savez pas coudre ? Qu’à cela ne tienne ! Laurane non plus n’avait jamais touché une machine à coudre de sa vie... avant de se lancer dans le zéro déchet.Aujourd’hui, elle sait coudre tout ce dont elle a besoin...
Editeur :
Thierry Souccar Éditions
Parution :
2020-12-10
Collection :
Environnement et écologie
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« Je résolus en 1838 de réunir un grand nombre d’estampes relatives aux anciens monuments et aux événements historiques de la ville de Paris ; or ces estampes, moins remarquables en général par l’art que sous le rapport de l’intérêt historique, se présentaient souvent à...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« L’industrie sucrière a subi depuis une dizaine d’années une série de transformations sans exemple. Les inventions nouvelles, les perfectionnements des appareils et des procédés de fabrication se succèdent et se refoulent, parfois avec une rapidité extraordinaire. Dans...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Fabrication du rhum. — Le rhum est le produit de la distillation des mélasses et autres résidus de la fabrication du sucre de cannes.Partant de ce fait, certains industriels avaient pensé qu’il suffirait d’importer en Europe des mélasses de cannes pour pouvoir...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Art ou métier, c’est une grande et noble chose que la Charpenterie. Liée aux besoins les plus intimes de l’Humanité, elle naquit avec elle. Simple d’abord, elle prit des formes différentes selon les climats ; elle devint aussi variée que le costume, aussi changeante...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Si le pêcher, dit Duhamel, n’est pas originaire de notre pays, il y est si bien naturalisé qu’il ne conserve d’exotique que son nom de Persica. Nous ajouterons qu’il a acquis parmi nous, et par suite d’une culture prolongée, des qualités qui sont propres au doux...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Les brasseurs de France sont dans l’usage, non seulement de faire sécher le grain, mais encore de le rissoler un peu, s’imaginant sans doute ainsi que, dans cet état, le grain rendu par la dessiccation plus facile à moudre, en l’empêchant de s’empâter, acquiert, par...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« S’il est une science charmante entre toutes, et qui semble spécialement destinée à séduire l’imagination et le cœur de la jeunesse, c’est sans contredit l’histoire de la nature. Les oiseaux, les papillons et les fleurs ! Quel est l’enfant qui n’a pas aimé tout cela ?...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Pot-au-Feu. — Nous observerons en premier lieu que pour obtenir de bon bouillon la quantité d’eau doit être le double de celle de là viande. Prenez un morceau de bœuf ni trop gras, ni trop maigre. (Les morceaux qu’il faut préférer sont le gîte à la noix ; la culotte,...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Mais quel plus noble emploi faire de son dévouement que de le mettre au service de cette grande cause, de cet intérêt presque sacré de l’agriculture dont tous les autres intérêts dépendent d’une façon si manifeste ? Quel sujet plus digne de toutes les préoccupations...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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« Depuis que parut au moyen âge, en plein XIVe siècle, le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, premier queux du roi Charles V, il a été publié par centaines des Ménagiers, puis des Cuisinières de toutes sortes plus ou moins bourgeoises, pour la ville et pour la...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-12-10
Collection :
Savoirs & Traditions
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