Télécharger le livre :  La Riposte des paysans
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Pour en finir avec la détérioration des champs et de l’alimentation, il faudrait, selon Silvia Pérez-Vitoria, cesser de penser “bio ou pas bio” mais distinguer “agriculture industrialisée” et “paysannerie”. Et il faudrait soutenir la reconquête des paysans – de leur...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2010-02-10
Collection : Essais sciences humaines et politiques
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Télécharger le livre :  Les paysans sont de retour
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Soixante pour cent de la population mondiale sont des paysans. Menacés dans leur existence même, ils commencent à s'organiser contre la mondialisation. L'auteur, spécialiste des questions agricoles, livre une synthèse passionnante du monde rural en France et dans...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2005-09-02
Collection : Essais, documents
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