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Berries and Cancer Prevention

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Éditeur :

Springer

Paru le : 2010-12-07

Experimental investigations in the past 10-15 years have provided convincing evidence of the cancer preventive potential of berries. Berries and their components have been shown to reduce the malignant properties of cancer cells in culture by influencing genes associated with cancer development. In ...
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Description du livre

Experimental investigations in the past 10-15 years have provided convincing evidence of the cancer preventive potential of berries. Berries and their components have been shown to reduce the malignant properties of cancer cells in culture by influencing genes associated with cancer development. In addition, diets containing freeze-dried berries have been shown to prevent cancer in animals, and recent data indicate that they also exhibit cancer preventive effects in humans.

À propos

Auteur
Navindra P. Seeram , Gary D. Stoner
Éditeur
Springer
Collection
n.c
Parution
2010-12-07
Pages
313 pages
EAN papier
9781441975539

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Navindra P. Seeram
Defaut-Illustration Gary D. Stoner

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9781441975546
Prix
189,89 €
Nombre pages copiables
3
Nombre pages imprimables
31
Taille du fichier
1874 Ko
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