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Biogeochemical Approaches to Paleodietary Analysis

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Paru le : 2001

The study of human diet brings together reseachers from diverse backgrounds ranging from modern human nutrition and biochemistry to the geochemistry of fossilized bones and teeth. The contributions to this volume grow out of the Fourth Advanced Seminar on Paleodiet and provide a forum for scholars ...
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Description du livre


The study of human diet brings together reseachers from diverse backgrounds ranging from modern human nutrition and biochemistry to the geochemistry of fossilized bones and teeth. The contributions to this volume grow out of the Fourth Advanced Seminar on Paleodiet and provide a forum for scholars with common interests to discuss the latest advances and interpretations and chart future directions for paleodietry research.

À propos

Auteur
B. Roche , M. A. Katzenberg , S. H. Ambrose
Éditeur
Kluwer Academic Publishers
Collection
n.c
Parution
2001
Pages
n.c
EAN papier
0306471949

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
0306471949
Prix
124,14 €
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
10
Taille du fichier
1445 Ko
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