Description du livre
Dès que le printemps pointe son nez, vous vous précipitez sur les glaces et autres entrées ou desserts bien frais ? Alors laissez-vous tenter par les granités !
Sirotés avec une paille, comme un cocktail, ou dégustés à la cuillère, comme un sorbet, ils se déclinent en une grande variété de parfums et font la part belle aux fruits ou aux légumes. En entrée, savoureuse et surprenante, comme en dessert, léger et fruité, rafraîchissement garanti !recettes de granités simplement irrésistibles :
Entrées givrées :granité de tomate au basilicfrozen gaspachogranité au concombre et à la feta
Desserts et boissons glacés :granité à la mandarine et à la groseillegranité au citrongranité de framboise à l’orangegranités aux sirops de fruits