Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse et chez Flammarion. Chez Solar, elle a signé les titres Cakes, Beignets, Papillotes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Crumbles et Charlottes dans la collection " Nouvelles variations gourmandes ", et les titres Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minute et Cuisine créole dans la collection " Occasions gourmandes ".