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Voyage au cœur d'une bulle de champagne
Gérard Liger-Belair , Guillaume Polidori
?Le champagne comme vous ne l’avez jamais vu ! L’odyssée d’une bulle de champagne révélée grâce aux outils de la science. Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin...

Editeur : Odile Jacob
Parution : 2011-10-27

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19,99 €