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Yves Coppens nous convie dans ce nouveau livre à l’exploration de l’homme et de son mystère. Éminent préhistorien, il nous invite à nous demander comment est née l’humanité, comment, de bipède végétarien doté d’un petit cerveau, l’homme est devenu un être intelligent et...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2014-10-22
ePub, PDF sans DRM
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Le dioxyde de soufre (SO2) est souvent utilisé en vinification car il assure notamment une protection très efficace contrel’oxydation, les bactéries et les levures. Il est cependant parfois mal maîtrisé.Cet ouvrage est une synthèse pratique de l’ensemble des...
Editeur :
Dunod
Parution :
2014-10-22
Collection :
Oenologie
PDF
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Écrit dans un style alerte, par un écrivain de talent, Darwin parmi les machines adresse aux machines une déclaration de guerre. À première vue, les machines sont nos esclaves et sont un instrument au service de notre domination : elles favorisent l’extension de la vie,...
Editeur :
Hermann
Parution :
2014-10-21
Collection :
L'évolution des machines
PDF
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La 3e édition de ce livre de référence a bénéficié d'une refonte complète et d'une augmentation substantielle pour tenir compte des avancées accumulées pendant les onze années écoulées depuis la précédente édition.Après un premier chapitre retraçant l'historique de la...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2014-10-21
PDF sans DRM
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Le temps de l'évaluation intuitive et du traitement approximatif de la douleur est révolu. Grâce aux progrès de l'imagerie, la douleur n'est plus un élément de suivi diagnostique et doit être considérée comme le 5e signe vital et abordée avec efficacité et...
Editeur :
Arnette
Parution :
2014-10-21
epub sans DRM
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Cancer is the second leading cause of death in Europe after cardiovascular diseases. Each year, nearly 3.5 million new cases of cancer are diagnosed in the EU countries out of which more than 1.5 million deaths. Facing this significant number, investment in clinical...
Editeur :
Académie royale de Belgique
Parution :
2014-10-20
Collection :
L'Académie en poche
epub sans DRM
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Initiation à la rhéologie offre une présentation concrète et pratique dans laquelle le cadre théorique est relié de façon étroite aux procédures et applications expérimentales. Des analyses structurelles moléculaires pour une grande variété de matériaux - notamment les...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2014-10-17
PDF sans DRM
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Ce Petit traité d’intégration développe une approche originale de l’intégrale. Cette approche, que l’on pourrait qualifier de globale, est due aux deux mathématiciens Jaroslaw Kurzweil et Ralph Henstock.
L’enseignement de l’intégration se fait d’ordinaire en deux...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2014-10-16
Collection :
Grenoble Sciences
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Dès les années 1920 l’automobile conquiert le monde rural. À la ferme, les agriculteurs franchissent le pas. La voiture, souvent avant le tracteur, devient un outil qui peut autant servir à se rendre au marché qu’à la foire. On voit bientôt de nombreux produits...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2014-10-15
Collection :
Passions des
machines
PDF
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Cette nouvelle édition du « Wolter » est la référence en matière d’alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l’essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2014-10-15
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Ce livre est un plaidoyer pour les arbres. Et si les hommes replantaient des arbres ? Le texte que vous lirez est à la fois source de connaissances précises et invitation à plonger dans l’histoire des arbres et dans celle des hommes. C’est aussi une invitation à la...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2014-10-15
Collection :
Ruralité, vie à la campagne
PDF
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Ce beau livre invite les lecteurs à partager les missions de l’abeille pollinisatrice de nos cultures et son génie d’organisation. Alors que les apiculteurs et la science nous auront livré ce qu’il y avait d’essentiel sur l’histoire de l’abeille, nous quitterons ces...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2014-10-15
Collection :
Ruralité, vie à la campagne
PDF
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Cet ouvrage propose de découvrir le nez, à travers l'histoire, la mythologie, l'histoire de la médecine, des anecdotes et des figures célèbres comme Louis XIV ou Sigmund Freud. Vincent Bouton, chirurgien ORL signe ici son troisième pensum sur le nez et la rhinologie.
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2014-10-15
Collection :
Médecine à travers les siècles
ePub
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Peut-on mesurer l'intelligence ? Les tests de QI sont-ils vraiment adaptés à chacun ? Le QI correspond-il d'ailleurs à l'intelligence ? Si tant est que l'on puisse parler d'un type unique d'intelligence...
Editeur :
Le Pommier
Parution :
2014-10-14
Collection :
Les Petites Pommes du Savoir
epub sans DRM
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L'eau est-elle réellement une ressource renouvelable ? Combien d'eau utilisons-nous au total ? Comment réduire les impacts des activités humaines sur les ressources ? Pourra-t-on un jour irriguer les plantes avec de l'eau de mer ? Reste-t-il des ressources d’eau...
Editeur :
Le Pommier
Parution :
2014-10-14
Collection :
Les Petites Pommes du Savoir
epub sans DRM
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Ce manuel se destine à deux publics : celui des lycées (S, STL et enseignants) — où, suite à la réforme de 2010, l’introduction des méthodes d’analyse chimique et spectrophotométriques est une grande nouveauté — et celui des facultés (1re et 2e années de faculté des...
Editeur :
Hermann
Parution :
2014-10-14
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Les ouvrages de la collection PRÉPAS SCIENCES sont le complément indispensable à la réussite en CPGE scientifiques. Ils ont été conçus et rédigés par des professeurs enseignant en CPGE scientifiques dans différents lycées de notre pays. Leur contenu a été discuté et...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2014-10-14
Collection :
Prépas Sciences
PDF
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La notion de services écosystémiques s’est récemment imposée comme un mot d’ordre de la gouvernance environnementale. Rejetée en bloc ou adoptée de manière acritique, cette notion fait le buzz dans la science globale. Suivant une démarche de political ecology qui...
Editeur :
P.I.E-Peter Lang S.A., Éditions Scientifiques Internationales
Parution :
2014-10-14
PDF, ePub
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Appréhender la sécurité dans l'industrie chimique, nécessite d'étudier, au sein des systèmes de production, son élaboration, résultat d'interactions nombreuses entre des acteurs internes (concepteurs des installations, génie des procédés, R&D, opérateurs, direction,...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2014-10-14
Collection :
Sciences du risque et du danger
PDF sans DRM
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Les terres consacrées à l’élevage couvrent près de 4 milliards d’hectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux....
Editeur :
QUAE
Parution :
2014-10-13
PDF sans DRM, epub sans DRM
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