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C’est à notre compatriote Denis Papin et à l’illustre physicien anglais James Watt que la science et l’industrie sont redevables de la machine à vapeur.Papin, né en 1647, conçut le premier l’idée de faire servir la vapeur au mouvement des machines ; mais, dénué de...
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Collection XIX
Parution :
2016-04-11
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Bien que, parmi les végétariens des divers pays de l’Europe ou même des autres continents du monde, il y en ait beaucoup qui aient de la tendance à ne pas faire cuire leurs aliments et à les consommer en nature quand faire se peut ; néanmoins j’estime que, dans notre...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Lors de mes dernières vacances, il avait été convenu, avec le docteur Magnus, que nous irions passer une huitaine de jours sur le littoral. Je me rendis à pied chez mon oncle, en Normandie, où nous devions nous réunir.J’avais pris le chemin des écoliers, et, après...
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Collection XIX
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2016-04-11
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L’homme est la cime terminale et supérieure du grand arbre de la vie. Toutes les autres espèces vivantes se groupent autour de lui, à des distances inégales, comme autant de rameaux divergents, nés eux-mêmes sur des branches diversement ramifiées. Les espèces fossiles,...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Messieurs, les avantages que l’agriculture et les arts industriels retirent des puits forés sont aujourd’hui trop bien connus et trop généralement appréciés pour que je vous en retrace ici le tableau ; mais ce que je ne puis ni ne dois passer sous silence, ce sont les...
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Collection XIX
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2016-04-11
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On donne généralement le nom de céréales aux plantes de la famille des graminées qui servent plus spécialement à la fabrication du pain : le blé ou froment, le seigle, l’orge et l’avoine. Quelques auteurs étendent cependant ce nom à d’autres plantes de la même famille,...
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Collection XIX
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C’est une notion répandue communément que les mers occupent, aujourd’hui, les trois quarts de la surface du globe, l’examen superficiel d’une mappemonde suffit à le prouver. Dans le passé, le domaine des océans a. été bien plus considérable, ainsi que le montre...
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Collection XIX
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La physique contemporaine s'est construite pas à pas, d'expériences en modèles mathématiques. Son expression dépend donc des principes mathématiques en cours et particulièrement de la logique.
C'est là qu'il fallait faire porter l'effort en se posant la question de...
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Editions DésIris
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2016-04-11
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Je vous aime…
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Depuis le commencement du siècle, les antiquités mexicaines ont préoccupé, non sans raison, le monde savant. Des voyageurs ont parcouru l’Amérique centrale après de Humboldt, et ont ajouté leurs observations à celles de l’illustre écrivain, pour les confirmer plutôt que...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Roc-Amadour faisait partie de l’ancien Haut-Quercy. Il est situé au Nord du département du Lot, à proximité de la voie ferrée qui unit Toulouse à Paris par Montauban, Figeac, Brives, Limoges.Le pélerin qui vient le visiter, cherche vainement à l’horison le gigantesque...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Je pars, et, le dirai-je, je quitte Paris avec la joie du prisonnier qui va respirer l’air, car, pour lui, l’air c’est déjà la liberté.Oh ! quelle triste chose qu’une chambre dont les verrous ferment en dedans !... C’est bien là qu’habite l’ennui !... L’ennui, celle de...
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Collection XIX
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LA PLACE DU DOME ET SES MONUMENTS.LA VIA CALZAJUOLI ET OR SAN MICHELE.LA PIAZZA DELLA SIGNORIA,LA LOGGIA DEI LANZI ET LE PALAIS VIEUX.LA PLACE DU DOME forme le cœur de Florence et réunit trois des plus beaux monuments de l’art : le Baptistère, le Dôme et le Campanile....
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Collection XIX
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TERRACINE est bâtie à l’extrémité d’une chaîne de montagnes qui fut la frontière des peuples Volsques. On lui donna le nom d’Anxur, qu’elle devait à un temple de Jupiter surnommé Anxur ou sans barbe. Horace en parlant de cette ville, dit : nous entrons ensuite dans...
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Collection XIX
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APRÈS Rimini, le train longe le littoral ; la mer à droite, à infini est d’un bleu sombre frangé d’écume blanche. Les bateaux pêcheurs portent, comme deux ailes, deux voiles triangulaires, l’une blanche, l’autre orangée ; elles paraissent toutes roses quand elles sont...
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2016-04-11
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Départ de Vienne. — Linz, Salzbourg, Munich. — La fête des artistes. — Le roi de Bavière. — Berlin. — Alexandre de Humboldt. — Hambourg.Le 21 mai 1856, je quittai Vienne pour entreprendre de nouveau un grand voyage. Je m’enbarquai à Nussdorf (non loin de Vienne), sur le...
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2016-04-11
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Le récit que nous publions ci-dessous contient d’intéressants renseignements sur le départ de Versailles, le 16 juillet 1789, et sur les débuts de l’émigration de la famille de Polignac.Il est entièrement autographe, et se compose de deux cahiers ; il appartient à la...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Je pars pour Rome ! Que de bonheur dans ce mot pour une âme pieuse et enthousiaste ! Que de jouissances on se promet ! L’inconnu qui a tant d’attraits, on va le voir, le toucher presque avec la main ; l’imagination travaille et double le plaisir du voyage ; mais pour...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Chapitres, 5 décembre 1700.Nous partîmes, comme vous savez, hier samedi, 4 de ce mois, à dix heures sonnantes, de Versailles. Nous trouvâmes d’assez mauvais chemins jusques à Bièvre, mais nous nous en tirâmes. Nous passâmes de là à Villebon ; après quoi, nous nous...
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Le ciel est pur, l’air des villes étouffe, le soleil épanche sur la terre ses ondes brûlantes ; la mer, les eaux, les montagnes nous sollicitent ; c’est le moment où le changement de lieu devient un besoin, partons.L’Auvergne est le but de notre voyage. Laissons donc, à...
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Collection XIX
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2016-04-11
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Parmi les sources nombreuses où le médecin puise le mobile de ses déterminations, l’étiologie tient une des premières places.Tel fut l’avis unanime de nos plus grands maîtres : Hippocrate, Fernel, Baillou, Sydenham, Stahl, Baglivi, Zimmermann, Barthez.Sans ce...
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2016-04-11
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