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Tout Cuisine, gastronomie, vins

Téléchargez le livre :  24h pour devenir expert en vin

24h pour devenir expert en vin

Jancis Robinson
Dunod

La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous expliquer, simplement : qu'est-ce que le vin, comment...
Prix :
5,99



Télécharger le livre :  24h pour devenir expert en vin

24h pour devenir expert en vin

5,99

Jancis Robinson
Dunod

La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous expliquer, simplement : qu'est-ce que le vin, comment choisir une...

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Télécharger le livre :  Végétale thérapie

Végétale thérapie

10,99

Camille Soulayrol
Flammarion

Le green qui fait du bien ! Aujourd’hui tout va très vite, vous n’avez plus le temps de profiter du moment présent. Stop, arrêtez tout, reconnectez-vous à la nature et faites entrer le végétal chez vous! Plantes vertes faciles à vivre, terrariums, couronnes de fleurs,...

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Télécharger le livre :  Rhum, le guide de l'expert. Histoire, élaboration, pays de production, dégustation...

Rhum, le guide de l'expert. Histoire, élaboration, pays de production, dégustation...

8,99

La Maison Du Whisky
Flammarion

Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum «traditionnel»? Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques? Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien? Autant de questions auxquelles Le...

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Télécharger le livre :  Guide des vins Bettane et Desseauves 2019

Guide des vins Bettane et Desseauves 2019

16,99

Michel Bettane , Thierry Desseauve
Flammarion

Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française et internationale disponible...

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Télécharger le livre :  Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin

Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin

1,99

Catherine Gerbod , Jacques Vivet
First Interactive

Le petit guide de poche pour apprendre à déguster, à forger son goût et à bien choisir dans les rayons ! Vous hésitez toujours au moment de choisir une bouteille dans un rayon de supermarché ou chez le caviste ? Ce petit livre est fait pour...

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Télécharger le livre :  Le Vin pour les Nuls - 11e édition

Le Vin pour les Nuls - 11e édition

15,99

Eric Beaumard , Catherine Gerbod
First Interactive

La dernière édition d'un ouvrage de référence sur le vin, avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende !S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les...

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Télécharger le livre :  L'innovation aux fourneaux

L'innovation aux fourneaux

11,99

Thierry Marx , Raphaël Haumont
Dunod

Peut-on encore innover en cuisine  ?Fin 2013, Thierry Marx et Raphaël Haumont inaugurent le centre français de l’innovation culinaire (CFIC), un laboratoire de l’université Paris Sud où ils élaborent ensemble les textures et les saveurs de la cuisine du futur. Ce...

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Télécharger le livre :  Faire son levain

Faire son levain

10,99

Mouni Abdelli
Eyrolles

Et si le secret d'un bon pain, authentique, naturel, sain, était dans le levain ? Forte de plusieurs années d'expériences culinaires et d'une formation en boulange, Mouni AbdelIi vous invite à redécouvrir le plaisir du levain naturel, auquel on...

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Télécharger le livre :  Petit livre de - Petit guide des aliments bio - Connaître et cuisiner les meilleurs produits de votre magasin bio

Petit livre de - Petit guide des aliments bio - Connaître et cuisiner les meilleurs produits de votre magasin bio

15,99

Astrid Eulalie
First Interactive

Boostez vos menus et votre santé en découvrant les aliments des rayons ou magasins bio !Vous avez envie de manger plus sain, d'éviter les produits trop transformés ou les pesticides ? Votre magasin bio ou le rayon de votre supermarché est alors votre...

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Télécharger le livre :  A la rencontre des cépages modestes et oubliés - 2e éd.

A la rencontre des cépages modestes et oubliés - 2e éd.

24,99

André Deyrieux
Dunod

Nombreuses sont ces variétés de raisins délaissées et pourtant épatantes qui ont failli disparaître. Fort heureusement, des vignerons de valeur, partout en France, les remettent en culture et en bouteilles, non sans bataille mais avec un succès croissant. Quel tour de...

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