Description du livre
Il existe peu de documents où les méthodes dites « alternatives » ou « complémentaires » à l’emploi des produits phytopharmaceutiques en agriculture sont décrites et commentées. C’est pourquoi des membres de l’Association française de protection des plantes ont estimé utile d’élaborer un document de synthèse sur ce sujet d’importance. Les principales méthodes recommandables pour mettre en place une véritable « protection intégrée » des cultures sont ici regroupées sous la forme de 66 fiches techniques, afin d’aider les formateurs, les conseillers et les agriculteurs dans leur réflexion et leur pratique quotidienne.
Certaines de ces méthodes s’adressent à des millions d’hectares de cultures, d’autres s’appliquent sur quelques centaines d’hectares de productions spécialisées. La plupart possèdent une valeur technique reconnue, d’autres restent encore des sujets pour la recherche.
Dans chaque fiche, on trouvera :
une brève description de chacune des méthodes, sa définition et sa raison d’être ;
un état de sa mise en pratique dans l’agriculture française ;
ses avantages et ses limites tels que dessinés par l’expérience et les connaissances des rédacteurs ;
une estimation de sa capacité à contribuer aux objectifs du plan Écophyto.
Cette revue qui émane d’experts issus de milieux professionnels variés rappelle l’importance de la santé végétale pour nos sociétés, les règles de base d’une protection raisonnée et propose une vision circulaire sur les méthodes à prendre en compte pour organiser, à grande échelle, la protection intégrée des cultures. Méthodes que l’agriculteur et ses conseillers auront la charge de jauger pour les adapter au cas concret de leur exploitation.
Ouvrage coordonné par Jean-Louis Bernard